Profi Kombidämpfer 10 x GN 1/1 mit Boiler und Reinigungssystem, SBES/XC-10

Der SBES/XC-10 ist ein Kombidampfer mit Boiler und Konvektion für die Gastronomie. Er ermöglicht eine vielseitige Nutzung mit der Fähigkeit, GN-Behälter 1/3, 1/2, 2/3 und 1/1 aufzunehmen. Die robuste Seitenstruktur des Geräts verhindert bei einer Breite von weniger als 65 mm das Kippen. Der Kerntemperaturfühler ermöglicht präzise Kochergebnisse und die Struktur ist für EURONORM 600×400 ausgelegt, verfügbar nach Anfrage.

Highlights:

• Verschiedene GN-Behältergrößen von 1/3 bis 1/1 nutzbar
• Ladekapazität von 50 kg
• Anti-Kippschutz in der Seitenstruktur
• Eingebauter Kerntemperaturfühler zur präzisen Garkontrolle

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 867 x 850 x 1058 mm
• Leistung: Elektrisch 19 kW; 400/3N; 50-60Hz
• Aufnahme/Kompatibilität: GN 1/1, 2/3, 1/2, 1/3

Ausstattung:

• Verschiedene GN-Behältergrößen
• Kerntemperaturfühler
• EURONORM 600×400 kompatibel (auf Anfrage)

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Catering

Lieferumfang:

• Ofen SBES/XC-10
• Geliefert ohne Roste und GN-Behälter